Куркума - це гірка і доволі гостра приправа, що володіє зігріваючою дією і активно використовується в кулінарії, косметології та медицині. В її основі лежить куркумін - речовина, що має яскраво виражені антиоксидантні властивості. Також у складі куркуми присутні цінні жирні та ефірні олії, полісахариди і фенольні сполуки.
У медицині куркума використовується як глистогінний засіб, володіючи здатністю пригнічувати гнильну мікрофлору в кишечнику, очищаючи його від надлишків слизу і тим самим нормалізуючи роботу шлунково-кишкового тракту. Також куркума сприяє відтоку жовчі, регулює рівень холестерину в крові і позитивно впливає на роботу підшлункової залози.
Зовнішньо порошок куркуми успішно використовується для лікування всіляких ран, різного роду шкірних захворювань, а також є відмінним регенеруючим засобом, що сприяє швидкому загоєнню опіків і зарощуванню нашкірних і внутрішніх виразок.
У косметології спектр використання куркуми також досить широкий. Багата вітамінами групи В і С, кальцієм, фосфором, залізом і йодом, куркума має яскраво виражені антиоксидантні властивості і часто входить до складу кремів, лосьйонів і масок антивікової косметики, має потужний омолоджуючий ефект і повертає шкірі бажану гладкість. Завдяки прекрасним пом'якшувальним і заспокійливим властивостям, куркума досить швидко знімає основні симптоми гострих запальних шкірних захворювань. Чудові освіжаючі властивості роблять куркуму ефективним препаратом у складі засобів, призначених для догляду за жирною і проблемною шкірою, схильної до утворення прищів. Також куркума сприяє розсмоктуванню постакне , шрамів, синців і травматичних пухлин.
